I miei piatti vegani e il Ciccio

Questo doveva essere il nostro* weekend di devasto, ma è stato piuttosto un fine settimana culinario.

Si, a Ginevra il tempo non è stato affatto clemente, e non è che ci abbia invogliato a uscire. Cosi ci siamo limitati a un paio d’ore sabato sera allo Scandale dove io ho trincato champagne a go go, mentre il Ciccio ci ha dato dentro con la Carlsberg alla spina.  

Pero’, io ho dato sfogo alla creatività in altro modo ed ho proposto imposto al Ciccio un fine settimana vegano. Il risultato? Piatti che sono molto piaciuti a quanto dice lui...e pero’ non so come mai, ma ieri il Ciccio mi ha chiesto timidamente implorato di portarlo dal kebabbaro fuori dalla mia scuola di yoga. Io gli volevo offrire imporre l’assiette vegetariana, ma non sopporto gli uomini lagnosi, e cosi ho concesso l’assiette libanese, quella col pollo.

Stasera lo porto all’Holy Cow e anche in questo caso mi mostrero’ magnanima e gli permettero’ di mangiare l’hamburger. E le patatine.  Mi sento particolarmente generosa.

Questi sono i piatti che ho preparato con tanta cura (l’ingrediente segreto? Tanto ammmmmmmore):

1.       Broccoli e tofu. Detta cosi, sembra ‘na schifezza e invece il risultato è sorprendentemente delizioso. Il segreto? Friggere il tofu.

2.       L'ormai celeberrimo classico guacamole à la Brie e melanzane à la Giuls (il Ciccio ha perso la foto)

3.       Quinoa e verdure saltate

4.       Zucchine e funghetti  con cous cous e lenticchie

Ho persino fatto bere al Ciccio un delizioso cappuccino con latte di soja! Guardate che bella schiuma!!

La cucina vegana spakka.

*  mio e del Ciccio

PS: in questo pigro weekend, il Ciccio mi ha fatto scoprire una nuova serie TV, di cui sia io che il Pucci ormai siamo grandi fan: SONS OF ANARCHY. Questo è il protagonista ma NO, non è per lui che adesso mi guardo la serie, proprio no. E' la storia che mi affascina. Lo giuro!